Giải pháp nào cho bài toán nhân sự ngành dịch vụ tại Phú Quốc

kent international college

Ngày 01/01/2021, Phú Quốc được công nhận là thành phố đảo đầu tiên tại Việt Nam với những bước chuyển mình mạnh mẽ, không chỉ phát triển du lịch, mà lĩnh vực dịch vụ và bất động sản cũng thu hút nhiều nhà đầu tư tầm cỡ trong nước và quốc tế. Điều gì đã thu hút hay nói đúng hơn là thúc đẩy sự tăng trưởng như vũ bão của Phú Quốc ngày nay?

Địa điểm mới trong ngành tổ chức sự kiện

Đầu năm 2021, Phú Quốc trở thành tâm điểm của giới truyền thông, giải trí và đầu tư khi hàng loạt các sự kiện được tổ chức tại thành phố đảo, mở đầu là chuỗi chương trình New Year Countdown Nam Phú Quốc hoành tráng, rực rỡ, tới Lễ công bố thành lập thành phố Phú Quốc được tổ chức quy mô, trang trọng tại khu đô thị New An Thới.

Đảo hoang sơ năm nào nay đã trở thành thiên đường nghỉ dưỡng đẹp bậc nhất được du khách thế giới ngưỡng mộ. Đặc biệt là khi khu Central Village thuộc tổ hợp dự án shophouse Sun Premier Village Primavera đã trở thành “sàn catwalk” có một không hai trong tuần lễ thời trang đình đám nhất năm 2021 - Fashion Voyage #3 do đạo diễn Long Kan cùng các tên tuổi nổi danh trong làng thời trang Việt Nam thực hiện. Một lần nữa, đảo ngọc Phú Quốc lại phủ sóng truyền thông bởi những hình ảnh lung linh huyền ảo ngất ngây du khách và không gian kiến trúc của thành phố Địa Trung Hải độc nhất Việt Nam.

[caption id="attachment_8851" align="aligncenter" width="1020"]

Poster của show diễn Chasing The Sun trong khuôn khổ chương trình Fashion Voyage #3 diễn ra tại Thành phố Phú Quốc thu hút sự quan tâm đặc biệt của giới truyền thông, giải trí. (Ảnh: Internet)[/caption]

Từ một huyện đảo được biết đến như chứng tích của lịch sử, Phú Quốc ngày nay không chỉ chỉ là một điểm đến của du lịch biển đảo, nghỉ dưỡng mà còn là sự lựa chọn của giới truyền thông, sự kiện, kéo theo đó là sự phát triển của nhóm ngành dịch vụ (Hospitality), bất động sản (Real Estate) và giải quyết câu chuyện việc làm cho người dân trên đảo, tỉnh Kiên Giang và các vùng lân cận.

Sự phát triển của nền công nghiệp không khói và nhu cầu nhân sự chất lượng cao

Quý I năm 2021, tập đoàn Vingroup đã khai trương trung tâm giải trí nghỉ dưỡng tại khu vực Bắc đảo quy mô đến hơn 1.000 ha với hàng nghìn hạng mục vui chơi giải trí, mua sắm hoạt động 24/7. Tập đoàn Long Beach cũng đầu tư hàng loạt các điểm phục vụ khách du lịch ngay Dương Đông như Chợ đêm Phú Quốc, Long Beach Center, dịch vụ xe du lịch Ngọc Trai Biển, siêu thị đặc sản địa phương Long Beach Food, showroom trang sức ngọc trai Long Beach Pearl,… và sắp tới sẽ đưa vào vận hành thêm khu căn hộ nghỉ dưỡng Long Beach Phú Quốc Resort ngay trung tâm Dương Đông.

[caption id="attachment_8852" align="aligncenter" width="1020"]

Hai show diễn đẳng cấp trong chương trình Fashion Voyage #3 đã gây ấn tượng mạnh cho hàng trăm quan khách không chỉ bởi những bộ sưu tập ấn tượng mà còn bởi vẻ đẹp diễm lệ của “thị trấn Địa Trung Hải” tại bờ Nam Phú Quốc. Nhiều nhà đầu tư nhận xét Phú Quốc sẽ tiếp tục là lựa chọn của nhiều sự kiện sau cú hích mang tên Fashion Voyage #3 và tiềm năng phát triển về ngành dịch vụ, du lịch tại đây là vô hạn. (Ảnh: Internet)[/caption]

Như vậy, tiềm năng phát triển ngành công nghiệp không khói tại Phú Quốc đã được các “ông lớn” khai thác tối đa, đến cuối năm 2020, Phú Quốc thu hút 352 dự án với vốn đầu tư hơn 17 tỷ USD vào các lĩnh vực dịch vụ, du lịch và vui chơi giải trí. Cũng trong năm 2020, Phú Quốc đón trên 3,5 triệu lượt du khách, quý I/ 2021 với hơn 810.000 lượt khách, riêng tháng 4/2021 đạt 368.848 lượt khách (trong khi toàn tỉnh Kiên Giang là 517.050 lượt khách) tăng 43,2% so với tháng 3/2021.

Cùng với đó là sự thiếu hụt nguồn nhân lực chất lượng cao đạt chuẩn quốc tế tại Phú Quốc để có thể đáp ứng được nhu cầu đề ra của các khách sạn, nhà hàng 4 sao, 5 sao đang dần hoàn thiện và đưa vào hoạt động. Khách du lịch của đảo ngọc Phú Quốc ngày nay không chỉ là những tín đồ du lịch, hay những vị khách “tây balo” thích khám phá, mạo hiểm, mà còn là những ngôi sao hạng A, các celeb, người nổi tiếng và có ảnh hưởng mạnh mẽ trên mãng xã hội. Điều đó càng đòi hỏi những nhân sự trong lĩnh vực hospitality tại Phú Quốc cần được đào tạo bài bản, có chuyên môn, kiến thức và kỹ năng tốt nhất, trong thời gian ngắn nhất thì mới đáp ứng được tốc độ tăng nhanh của nhu cầu thực tế.

Giải pháp nào cho bài toán nguồn nhân lực tại Phú Quốc?

Sau toạ đàm Phú Quốc “khát” nguồn nhân lực du lịch diễn ra vào tháng 11 năm 2019, Trường Cao đẳng Quốc tế KENT đã bắt đầu nghiên cứu và tiến hành hợp tác với các doanh nghiệp trong việc đào tạo nguồn nhân lực chất lượng trong lĩnh vực khách sạn, nhà hàng ngay tại Phú Quốc.

Tháng 10/2020, Lễ ký kết hợp tác giáo dục (MOU) giữa Trường Cao đẳng Quốc tế KENT và khách sạn Best Western Premier Sonasea Phu Quoc đã diễn ra thành công tốt đẹp, đánh dấu sự hợp tác và cam kết đào tạo nguồn nhân lực đạt chuẩn quốc tế cho ngành dịch vụ nói riêng và ngành du lịch nói chung tại Phú Quốc.

[caption id="attachment_5849" align="aligncenter" width="1020"]

Thầy Nguyễn Hùng Sơn (Bên trái) Hiệu trưởng Trường Cao đẳng Quốc tế KENT trong Lễ ký kết hợp tác Giáo dục với khách sạn Best Western Premier Sonasea Phu Quoc năm 2020.[/caption]

Đồng thời, trường KENT cũng hợp tác với Trường Trung cấp Việt – Hàn Phú Quốc tổ chức tuyển sinh chương trình Cử nhân Thực hành Quốc tế với chương trình ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống đạt chuẩn QAA do tổ chức NCFE (Anh Quốc) chứng nhận ngay tại thành phố Phú Quốc.

Chương trình đào tạo Cử nhân thực hành Quốc tế ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại Phú Quốc trang bị cho sinh viên những kỹ năng cơ bản như: giải quyết sự cố với khách hàng, kỹ năng ứng xử chuyên nghiệp với du khách đến từ nhiều nền văn hóa, kỹ năng phục vụ và chế biến thực phẩm, tổ chức các lễ tiệc, sự kiện hội nghị, …

Các môn học chú trọng phát triển kỹ năng nghiệp vụ thực tiễn, với thời gian thực hành chiếm hơn 70%. Chương trình đào tạo có hướng đi lý tưởng, dẫn lối sinh viên đến sự nghiệp vô cùng năng động tại các chuỗi khách sạn; khu nghỉ dưỡng; các hãng hàng không; spa sức khỏe và thẩm mỹ; điều hành và quản lý du lịch, trung tâm hội nghị, triển lãm; cùng nhiều cơ hội phát triển sự nghiệp khác.

Sinh viên sẽ được trải nghiệm “Mô hình doanh nghiệp trong lớp học”– một ưu điểm mới thú vị tại KENT Phú Quốc nói riêng và KENT Việt Nam nói chung. Giảng viên đến từ các doanh nghiệp sẽ đưa ra nhiều tình huống thực tế để sinh viên giải quyết vấn đề dưới góc nhìn của nhân viên, quản lý. Sinh viên nắm bắt được nguyên tắc làm việc trong doanh nghiệp, trau dồi kỹ năng mềm để áp dụng khi đi làm. Tốt nghiệp, sinh viên đạt trình độ IELTS 5.5 trở lên đáp ứng nhu cầu lao động trong thị trường cạnh tranh toàn cầu.

[caption id="attachment_7333" align="aligncenter" width="1020"]

Sinh viên ngành Quản trị Nhà hàng và dịch vụ ăn uống tại KENT được học tập và thực hành ngay tại khách sạn Best Western Premier Sonasea Phu Quoc.[/caption]

Ngoài ra, khách sạn Best Western Premier Sonasea Phú Quốc sẽ là nơi các sinh viên được thực tập, trải nghiệm và cọ xát với công việc thực tế, sinh viên sẽ được tham gia tổ chức các sự kiện tại khách sạn, được phân bố vào các bộ phận: Bếp, Pha chế, Bếp bánh, Lễ tân, Buồng phòng, Phục vụ… Trong thời gian tiếp nhận thực tập, đơn vị ký kết sẽ tạo điều kiện để sinh viên học tập và trải nghiệm thực tế, hỗ trợ các suất ăn, chỗ ở, sinh hoạt miễn phí trong suốt 500 giờ thực tập. Sau khi kết thúc chương trình thực tập, các sinh viên sẽ được ưu tiên tuyển dụng vào các vị trí chính thức nếu đáp ứng đầy đủ yêu cầu về kỹ năng, tay nghề và có thể hiện tốt. Đây là ưu thế khi theo học tại KENT Phú Quốc.

Chương trình đào tạo Cử Nhân Thực Hành có lộ trình học tập hợp lý, kéo dài 2 – 2,5 năm, sinh viên KENT tại Phú Quốc sẽ kịp thời tham gia vào thị trường lao động ngay tại Phú Quốc. Còn gì tuyệt với hơn việc học tập, thực hành và công tác ngay tại đảo ngọc Phú Quốc nhỉ. Xét tuyển ngay hôm nay để trở thành tân sinh viên Trường Cao đẳng Quốc tế KENT ngay tại Phú Quốc và sở hữu Học bổng 2021 lên tới 48 triệu đồng kèm gói Quà tăng Tân sinh viên trị giá đến 39 triệu đồng.

Nếu cần tư vấn về các chương trình đào tạo tại KENT, các bạn vui lòng liên hệ với Bộ phận tư vấn tuyển sinh để nhận được sự hỗ trợ tốt nhất.